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最容易忽视的天然钙库:虾皮
2022-11-23

虾是很多人爱吃的食物,虾肉蛋肉质含量丰富,虾肉有补肾(补肾吃什么好)壮阳(壮阳),通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。很多人吃虾时只吃虾肉,而把虾皮给剥掉,实际虾皮的营养价值对缺钙的人来说可是天然钙库了。

虾皮含钙量是鲤鱼的80倍,大黄鱼的60倍,鸡蛋(鸡蛋的功效与作用)的40倍,巧克力的20倍,牛奶的16倍,是任何食品都无法比拟的,是含钙量最高的食品。所以,虾皮素有“天然钙库”的美称。

中老年人容易发生钙、磷代谢紊乱,骨质疏松,牙齿松动,神经反应迟钝,精神倦怠,机体疲惫等,适当进补含钙、磷成分高的虾皮,即可弥补这些矿物质的不足。医学家最新研究发现,钙有控制高血压、降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞增殖等功效。老年人常食虾皮,既可预防因缺钙所致的骨质疏松症,又可控制高血压、降低胆固醇。